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एक विद्युत भट्ठी एक ऐसा उपकरण है जो इच्छित भौतिक और रासायनिक परिवर्तन प्राप्त करने के लिए सामग्री को गर्म करने के लिए विद्युत ताप प्रभाव से उत्पन्न गर्मी का उपयोग करता है। उदाहरण के लिए,एक स्टीलमेकिंग इलेक्ट्रिक आर्क फर्नेस एक फर्नेस बॉडी और एक फायरप्लेस वाला उपकरण है, जिसमें आर्क डिस्चार्ज प्रभाव का उपयोग विद्युत ऊर्जा को थर्मल ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए किया जाता है ताकि चार्ज के पिघलने की प्रक्रिया को प्राप्त किया जा सके।
उद्योग में कई प्रकार के विद्युत भट्टियां हैं और उनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नामकरण और चर्चा की सुविधा के लिए, विद्युत भट्टियों को उनकी विशेषताओं के अनुसार वर्गीकृत किया जाता हैः
(1) विद्युत हीटिंग विधि के अनुसार: प्रतिरोध भट्ठी, प्रेरण भट्ठी, चाप भट्ठी, प्लाज्मा भट्ठी, इलेक्ट्रॉन बीम भट्ठी, डाइलेक्ट्रिक (माइक्रोवेव) हीटिंग उपकरण;
(2) हीटिंग विधि के अनुसारः विकिरण प्रकार, संवहन प्रकार, संवाहक प्रकार;
(3) भट्ठी में वायुमंडल के अनुसार: साधारण वायुमंडल, नियंत्रित वायुमंडल, वैक्यूम भट्ठी;
(4) भट्ठी के शरीर की संरचना की विशेषताओं के अनुसारः ऊर्ध्वाधर, क्षैतिज, कक्ष, सीधे-सीधे, बॉक्स, अच्छी तरह से, अंगूठी, हुड, पिघलने पूल भट्ठी, पिघल भट्ठी,पिघलने वाली नाली भट्ठी, सख्त करने के लिए खोल भट्ठी, आदि;
(5) सामग्री परिवहन विधि के अनुसारः धक्का प्रकार, रोलर तल प्रकार, क्रॉलर प्रकार, स्टेपिंग प्रकार, ट्रॉली प्रकार, आदि;
(6) ऑपरेशन मोड के अनुसार: अंतराल प्रकार, निरंतर प्रकार;
(7) बिजली की आपूर्ति की विशेषताओं के अनुसार: DC, AC (औद्योगिक आवृत्ति, मध्यम आवृत्ति, उच्च आवृत्ति);
(8) ताप के प्रयोजन के अनुसार: पिघलना, रोलिंग, कास्टिंग और फोर्जिंग, गर्मी उपचार, सुखाना आदि।
प्रतिरोध भट्टियों में ट्रॉली प्रतिरोध भट्टियां, डबल ट्रॉली प्रतिरोध भट्टियां, बॉक्स प्रतिरोध भट्टियां, पिट प्रतिरोध भट्टियां और बड़ी ट्रॉली भट्टियां शामिल हैं।
